
四川新闻网眉山1月9日讯(郑佳洁文 夏秋航图)要想身体好,常往洪雅跑,洪山雅水孕雅茶,从来雅女育佳茗。为加快洪雅“一地三区”建设,推进“四心”工程,提升洪雅影响力,网易四川大眉山直播1月6日直播2017天府花园•洪雅首届有机农产品展销会,中国雅茶文化与国学全程展示洪雅展销会的中国雅茶文化氛围,挖掘中国雅茶文化洪雅茶的奥秘,探寻北纬30°中国雅茶文化的神秘之处。记者采访了当天的直播嘉宾,中国雅茶文化网总编、洪雅县茶文化研究学会会长王仕彬先生。

记者:向全国网友打招呼,请做一个自我介绍,介绍洪雅县茶文化研究学会
嘉宾:全国网友、茶友们,大家好!
在这辞旧迎新的美好时刻,有幸参加本次直播,荣幸之至。刚刚过去的2016年,我们共同走过了一段难忘的历程,共同绘就了一幅丰硕的盛景。我叫王仕彬,四川洪雅县人,现居乐山,常用笔名:青衣江,六二年出生,华东师范大学城市管理(MBA)硕士研究生。先后从事过通讯员、记者、编辑、公务员、国企经理等,现为中国雅茶文化网总编、中国雅茶文化首席研究员,洪雅县茶文化研究学会会长,洪雅县茶文化研究学会是在国家民政部们合法注册后成立的中国雅茶文化专业研究的非盈利社团机构,立足洪雅茶叶实际,放眼全国茶叶市场,是联结政府与茶企茶农之间的桥梁,为政府茶产业发展出谋划策,为茶农茶企排忧解难,宣传呐喊,文化助雅茶,文化兴雅茶。

记者:是什么让您致力于发展洪雅县茶文化?
嘉宾:洪州形胜,易出文章;洪雅开明,洪雅茶善养文人。小学二年级,读第一本文学书,是花二角五分钱买的《儿童文学》。从此,燃烧起文学之梦,一直到今天忘不了童年的那一天黄昏,于是,便有了中篇、短篇、报告文学、散文、诗歌随笔、行业论文累计近九百八十万多字的作品(其中茶文化相关作品270万字)在各大报刊上发表。代表作有小说《青衣江畔的年青人》、散文集《悟痕》、《岁月留痕》、《乡情乡愁》《在路上》、《人到中年》、《人在它乡》《感悟人生》、《昨日重现》等作品。不要问我从哪里来,我的故乡在洪雅。故乡是什么?故乡就是我们的母亲,是母亲给了我们的生命,我们奋力成长,从牙牙学语到懵懂少年,由青春飞扬至迟暮老年……不管我们走到哪里,都不会忘记故乡~母亲。故乡是萦回于我们心灵的一个真实的梦,是一种痛苦而甜蜜的回忆,是我们那些已逝岁月的一个美好的未来……我在青衣江边喝着雅茶长大,耳目之所接,无非是青衣江水。青衣江水和青衣江畔雅茶影响了我的性格,也影响了我的随笔的风格。

我自幼热爱文学,尤其是热爱茶文化。十多岁便离开家乡洪雅,2005年下半年从乐山驻上海办事处调回乐山机关工作后,本人发起召集爱家乡爱洪雅人士成立了感恩青衣江帮困助学促进会,本人被选为会长一干就10年,据不完全统计,感恩青衣江帮困助学促进会10年来为家乡洪雅,乐山马边、峨边县,彭州市,眉山青神县青竹小学等支助财物累计798万余元。随着岁月的流逝,思乡情结更浓,2014年底参加完县文代会后,和几位本土文友在青衣江边喝茶摆农门阵,喝着喝着我叫茶老板问,这茶是我们洪雅的,他说是桃源乡买的,多少钱1斤,他说200多块,其实在上海工作时在茶艺馆喝的所谓3000多元龙井差不多,了解情况后,当及与几位文友商议,为提高洪雅茶的咐加值,首先要挖掘它的文化,几个文友一拍即合,筹建茶文化研究会,为家乡茶叶发展助一臂之力,这也成为我做茶文化的动力。

记者:请您做一个雅茶茶叶的介绍(包括茶叶的分类,如何泡茶,如何选择茶叶)
嘉宾:中国雅茶的冲泡一般只需要备具,备茶,备水经沸水冲泡即可饮用。但要把雅茶固有的色香味充分发挥出来,冲泡的好也不是易事。要根据雅茶的不同特性应用不同的冲泡技艺和方法才行。
