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2025年春节假期，眉山市市场监管局围绕节庆重点行业、重点场所、重点食品，开展春节食品安全大检查，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，确保广大人民群众能够度过一个健康、祥和的新春佳节。
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聚焦食品生产
聚焦春节期间热销的肉制品、乳制品、酒类、调味品等节日热销食品生产企业开展检查，重点对原料进货查验、生产加工过程控制、成品出厂检验、出厂销售管控等环节进行食品安全风险隐患排查，督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任。截至目前，共出动执法人员137人次，检查食品生产企业36家，检查食品小作坊42家，发现并整改问题24个。
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紧盯食品流通
深入车站、农贸市场、大型商超等节日期间重点食品消费场所，重点检查经营主体“日管控、周排查、月调度”制度落实、进货查验、索证索票、临过期食品管理、从业人员健康管理、农贸市场燃气安全管理等情况，要求食品经营户落实食品安全主体责任，加强食品安全风险排查管控，认真执行食品安全管理制度，严格履行进货查验和索证索票义务，及时清理临过期食品，严禁采购、加工、销售不符合食品安全标准的食品，营造安全放心春节市场消费环境。截至目前，共检查农贸市场8个，食品销售主体736家，食用农产品销售主体544家，排除风险隐患44个。
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突出餐饮服务
结合眉山市餐饮消费特点，围绕大型连锁餐饮企业、旅游景区餐饮单位、农家乐、车站、商业综合体等重点场所，就食品原材料采购查验、索证索票、食品贮存、加工操作规范、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、经营场所卫生管理、从业人员健康管理等关键环节进行全面排查，对存在食品安全隐患的主体要求限期整改到位，保证节日期间广大群众吃得安心、吃得放心。截至目前，共检查餐饮单位156家次，发现风险隐患73个，下达责令整改通知书5份，各餐饮主体均在规定时限内整改到位。（图文由眉山市市场监管局提供）