省市场监管局食品安全总监余德仲莅眉调研校园食品安全专项排查整治行动

2024-04-01 10:53 来源:四川新闻网
编辑:陈荞

四川新闻网消息 3月28日,四川省市场监管局安全总监余德仲带队莅眉调研校园食品安全专项排查整治行动,眉山市人民政府副市长李建兴陪同调研。调研组通过食品安全监管系统随机抽取了青神县西龙镇小学、青神县幼儿园、青神县中学,并依次前往三所学校开展调研工作。

调研组仔细了解了专项行动以来工作开展情况,重点查看了食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制及相关管理制度的落实情况;详细询问了包保干部的实际督导情况,告诫学校负责人要严格落实食品安全主体责任,切实保障师生食品安全。

调研组还深入学校食堂各功能区,从人员健康管控、食堂功能布局、原材料采购储存、食品操作加工、食品留样、餐饮具清洗消毒等方面,进行了全方位的检查。针对调研组现场指出的问题,属地市场监管部门将形成问题清单,并督促学校限时完成整改。

通过现场调研,调研组对眉山市校园食品安全专项排查整治行动先期成果给予了肯定。余德仲指出,学校食品安全无小事,监管部门要严格按照“四个最严”标准要求,加强监督管理,及时发现并处置食品安全风险隐患,同时要针对学校特点,简化“两个责任”任务清单,切实将食品安全自查工作落到实处;学校要严格落实食品安全主体责任,明确岗位职能,将责任分解到人,层层压实责任。通过市场监管部门和学校共同努力,形成监管合力,确保校园食品安全。

省市场监管局餐饮处,眉山市市场监管局、市教体局、青神县相关负责人参加调研。(供稿:眉山市市场监管局)