四川新闻网消息 11月17日下午，彭山区锦江幼儿园迎来了彭图定制“人文彭山”系列活动《舌尖上的彭山》。彭山区图书馆特邀讲师郑晴霞带领锦幼教师一同了解彭山美食文化，感受彭山美食的文化积淀。
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郑晴霞通过提问：“什么是彭祖膳食术？”拉开了本次活动的序幕。据了解，彭祖膳食术是中华美食文化的源头，彭祖也是现代公认的中国烹饪界和中华养生学鼻祖。
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活动中，郑晴霞分享了古今彭山的美食故事，带领老师们朗诵了《彭祖山》诗文，一同观看了《彭山文旅彭祖膳食术》视频；帮助锦幼教师更多地了解彭山美食历史和现状，知悉彭山主要的美食品牌和门店，感受彭山美食丰富多彩独具魅力的文化积淀。
老师们根据对家乡历史、文化的认识了解后，都积极为振兴家乡而建言献策。
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活动后，锦江幼儿园园长魏灵燕结合幼儿园食育文化指出，他们要将家乡美食文化内容融入到教育教学中，开展彭山美食食育课程，通过美食加深幼儿对家乡文化的认识和理解，加深幼儿热爱家乡的情感。
在幼儿园教育中，不仅需要引导幼儿看看外面的世界，也需要引导幼儿了解家乡的美好。以家乡美食为指引，让幼儿认识更多的家乡文化与美食文化，培养幼儿热爱家乡的情感，促进幼儿健康快乐成长。（供稿：彭山区锦江幼儿园 沈千丁）