四川新闻网消息 近日，仁寿县市场监督管理局对2020年-2021年连续多次、多批次抽检不合格的食品小作坊负责人集中开展食品安全约谈暨食品安全培训工作。

约谈培训内容主要强调食品安全重要性，提升小作坊负责人食品安全意识，引导学习《食品安全法》《四川省三小管理条例》《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，并在现场要求食品小作坊负责人签订《食品安全承诺书》要求严格落实食品安全主体责任。

下一步，仁寿县市场监管局将继续加大对食品抽检不合格企业监管力度。一是严把准入关，加强食品小作坊申办审查，对不符合要求的一律不得发证或备案；二是加强食品安全宣传。针对抽检发现的滥用、乱用食品添加剂行为，印发《关于禁止在食品生产经营活动中违法添加非食用物质以及滥用食品添加剂的公告》，免费发放到各食品生产经营单位，要求其对照公告要求自查自纠，切实做到不滥用、乱用食品添加剂。三是提升监管执法频次。对抽检不合格企业提高风险等级，加大监管频次，适时开展回头看和跟踪抽检工作。四是启动市场主体退出和处罚到人机制。对于违法情节严重的，吊销其许可证或注销备案证，对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下的罚款，且五年内不得从事食品生产经营工作。（供稿：仁寿县市场监督管理局）