四川新闻网消息 近日，东坡区商务博览局携手东坡区“味在东坡”餐饮文化协会联合举办“眉山川派东坡名厨”培育活动，为餐饮行业孵化高技能人才。

据了解，本次“眉山川派东坡名厨”培育活动将持续至12月，预计开展培训60余场次，设置职业品质素养教育和现场烹制等10余项专题课程。引导参训学员努力成为新派川菜技能型人才，以扎实的基础业务技能、过硬的行为作风提升厨德、培育匠心精神，通过烹饪技术交流展示深挖川派餐饮优良传统，探索创新烹制技能技艺，不断推广“东坡名菜”“天府名菜”。

“眉山川派东坡名厨”培育活动进一步弘扬了东坡川菜文化，示范引领餐饮行业标准化、多元化发展，东坡区商务博览局将继续在务实为民服务方面精准发力，为东坡区持续打造川派餐饮先行区提供坚实的人才支撑。（供稿：眉山市东坡区商务博览局）