四川新闻网消息 为进一步强化幼儿园全体教职工的食品安全意识，有效提高全园师生应对突发事件的应急处置能力。3月21日下午，彭山区学院路幼儿园组织全体师生开展了“模拟食物（幼儿午点）中毒应急演练”。

演练警报拉响，“食物中毒应急演练”开始了。恬恬茉莉班和浅浅海棠班均出现了一名呕吐幼儿，后续又有一名幼儿发生呕吐，班级老师报告保健医生，保健医生立即为幼儿进行紧急救护，并将呕吐幼儿做好防护措施送到保健室。

保健医生根据午点和幼儿症状，初步判定为午点后食物中毒，立即报告分管行政，分管行政报总指挥后，由总指挥立即启动食物中毒应急预案。各职能组立即按岗位职责分工开展了相应的应急处理工作。

总指挥第一时间报告区教体局安办和市场监管局；保健医生报告社区卫生服务中心；后勤组通知班级立即停止就餐和迅速封锁食堂留样冰箱、食品加工器具以及全面封锁食堂，以备卫生部门采样取证；班级教师密切关注中毒幼儿病情，安抚班级幼儿情绪，必要时配合做好家长工作；保育员、保洁员及时处理幼儿呕吐物、腹泻物；事故抢救组护送幼儿就医或拨打120急救电话。

演练结束后，各班教师以丰富有趣的形式向幼儿进行了食品安全教育，教育幼儿禁食垃圾食品、三无食品及来历不明的食品，讲究个人饮食卫生。

园长曾毅对此次演练进行了总结，她强调：幼儿园食品安全关乎着每一位幼儿的健康。幼儿园要时刻把幼儿安全和健康放在首位，要求教职工把食品安全工作落实到每个细节。

本次演练，让幼儿园教职工从思想上提高了食品安全重要性的认识，也更加明确各自的职责分工，提升了食品安全应急处置能力。（供稿：彭山区学院路幼儿园）