四川新闻网消息 为加强学校食品安全管理工作，不断提高学校食品安全管理水平，防止食品安全事件的发生。2022年2月16日，眉山市东坡区苏洵初级中学后勤处召开了学校食堂从业人员食品安全工作培训会。

学校后勤主任舒静主持召开了本次会议，舒静在本次会议上对全体食堂从业人员的工作表示认可，赞许大家上一学期所取得的成绩，同时对以后的工作提出了具体要求。他特别强调全体食堂从业人员要提高食品安全意识，思想上充分认识到“食品安全无小事”，时刻绷紧“安全”这根弦；食堂管理人员要进一步强化管理力度，提升管理水平，落实各岗位责任，牢牢抓好校园食品安全；作为后勤人员要有服务意识，要不断提升师生就餐安全感和幸福感。

学校食堂厨师长解文兵就人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、食品加工、食品留样、餐饮具清洗消毒等对全体食堂从业人员进行了具体培训并现场考核。

通过此次培训，进一步提高了该校食堂从业人员的食品安全意识和食品安全知识水平。（供稿：眉山市东坡区苏洵初级中学 舒静 王俊威）