四川新闻网消息  外卖吃着没胃口，自己做饭又太累，因此吃什么，怎么吃，似乎成了当下年轻人经常纠结的事情。吉香居旗下暴下饭品牌敏锐地捕捉到了新的商机，推出了干净卫生、口味丰富、方便即食的下饭酱产品，让众多年轻人在工作之余或旅途路上，也能尽享美味。

作为一个主打下饭酱、下饭菜的品牌，暴下饭从推出第一款产品以来，一直保持着高速增长，其丰富的口味和品种深受广大年轻消费者的喜爱。目前已是天猫酱类调料销量第一品牌（数据来源于2020.3-2021.10生意参谋数据统计）。而近日，暴下饭又在原有下饭酱产品线的基础上，推出了全新系列的下饭酱产品，以此来丰富整个产品结构，满足消费者的多样化需求。

据悉，暴下饭此次全新推出了4款产品，分别是川香笋菇牛肉酱、甜辣笋菇牛肉酱、酸脆豆角牛肉酱、醇香菇菇酱，每款产品都有各自的口味特色。整个新系列产品的食材选择也十分考究，设计也更加新颖，更贴合当下年轻用户的消费习惯。

食材和口感方面。川香笋菇牛肉酱主要是地道川式香辣风味，其主要由香菇、竹笋、牛肉、豌豆等多种食材混合炒制而成，口感香香辣辣，层次非常丰富，开盖就能感受到香辣味扑鼻而来。甜辣笋菇牛肉酱的主要食材原料与川香味的保持一致，但其独特的微甜微辣口感，也让众多拥趸欲罢不能，疯狂打Call。而这种带有青春甜辣气息的口感，也被众多年轻消费者所推崇。

酸脆豆角牛肉酱则是比较独特的酸辣味，其主要由豇豆、牛肉、野山椒等多种食材混合炒制而成，口感酸酸辣辣，香气十足。值得一提的是，原料里面用到的豇豆是吉香居自有蔬菜基地种植的，原料可溯更有保障，豇豆不仅饱满匀称，口感也更加脆嫩。

醇香菇菇酱作为此次新推四款产品里面唯一一款素酱，也是唯一一款醇香不辣的下饭酱。其主要原料就是颗粒饱满、肉质肥美的香菇。在经过多道工艺后，香菇的口感变得干香有味，嚼劲十足，具有浓郁的香菇风味。

外观设计方面。在新产品的外观设计上，暴下饭融入了更多当下大热的嘻哈风格，个性鲜明，也更受年轻消费者的喜爱。（四川吉香居食品公司供稿/供图）