四川新闻网消息 近年来，方便速食行业销量呈稳健增长趋势，消费者对于方便速食的需求日益增多。面对新兴消费市场，作为扎根调味品行业20多年的老牌企业——吉香居，也嗅到了新的发展机会，寻求新的突破，果断进军方便速食行业。 

暴下饭，这个品牌大家应该都不陌生，在2017年上市了一款同名网红下饭酱，该产品凭借萌趣可爱的外形和美味料多的高品质产品迅速跻身下饭酱品类热销榜单，广受消费者好评。2021年，面对火爆的速食市场，暴下饭推出新品冲泡米饭，米饭+下饭酱的组合，让吃饭这事儿变得如此简单。目前，暴下饭冲泡米饭共上市3个口味：泡椒牛肉拌饭、甜辣牛肉拌饭、浓香香菇拌饭，实现了消费者10分钟内吃到一顿热乎好饭的需求，无论是在忙碌的工作之余就餐还是在出差旅行时就餐，都非常方便快捷。不仅如此，对于方便速食的品质把控，吉香居也是非常成熟的。作为行业的领军企业，吉香居一直以来都有一套严格的品控体系，无论是产品原材料选择还是制作流程上，都有专人严密监控。

暴下饭冲泡米饭目前正处于上市初期，通过现有买家秀来看，其产品经过前期消费者购买检验，受到了广泛好评。冲泡米饭不仅方便快捷，还原了米饭的香糯口感，里面搭配的酱包/菜包也非常美味。在调味方面，吉香居公司的研发团队已经经过市场的检验。但是冲泡米饭所体现的，是吉香居公司在将口味调配做到极致的同时，更重视消费者的体验的一种态度。

做冲泡米饭，吉香居不是“第一个吃螃蟹的人”，但是，吉香居凭借多年的调味研发经验及强大的供应链体系，将冲泡米饭做到了一个新的高点，成为了整个行业的领先选手。结合多年孵化电商产品的经验，暴下饭冲泡米饭的销量持续走高，颇有后来者居上的趋势，且消费者都给予了这款产品较高的评价，更说明了这款产品的实力。

方便速食赛道如今百花齐放，想要做到品牌和产品突围，首先要做的还是深耕产品，从产品出发，从品质出发，做到更好，而吉香居公司始终秉持着这样的产品研发理念，对产品细细打磨，这样才能保持其长远竞争力，赢得更多消费者的信赖。（四川吉香居公司供图/供稿）