四川新闻网消息（顾嘉璐 记者 李田）近年来，速食品类蓬勃发展，已经成为食品行业一道亮丽的风景线。今年9月，四川吉香居旗下品牌暴下饭进军速食市场，推出特色风味的冲泡米饭，深受快捷美味消费者的青睐。 

多元口味满足尝新。对当代年轻人来讲，他们更喜欢多重感官刺激，在饮食口味上呈现出个性化、多元化的追求。为了开辟空白市场，针对不同的消费人群和消费场景，吉香居将产品进一步细分化。针对川渝地区消费群体，定制了泡椒牛肉味。采用泡渍野山椒加醇香牛肉，泡椒的酸辣与牛肉的醇香充分融合，泡椒开胃，牛肉增香，每一口都能精准刺激挑剔的味蕾；针对不爱吃辣群体，吉香居的冲泡米饭推出香菇味，醇香不辣，口感醇厚有嚼劲。甜辣风味牛肉是介于微辣与微甜之间的产品，更符合当代年轻人的口味偏好。

据有关数据显示，中国单身成年人口已超过两亿，独居成年人口超过7700万，这群孤独的美食家让“一人食”场景成为新趋势。暴下饭冲泡米饭产品是限量一餐量，不会出现浪费现象，体现了“厉行节约，反对浪费”的社会风尚。 

冲泡米饭正在经历从“能吃”“好吃”到“好吃且性价比高”再到“好吃+性价比+体验感好”的迭代升级。吉香居致力于满足消费者的更高需求，在“吃得更好”上面也倾注了大量的心血。（四川吉香居公司供图）