四川新闻网消息 为进一步加强学校食品安全管理工作，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，有效预防和控制食物中毒等突发公共卫生事件。9月2日，开学第二天，仁寿县藕塘镇食安办联合镇网格中心对辖区学校食堂开展食品安全大检查。

本次专项检查对学校食堂的食品生产场所和操作环节进行了全面细致的检查。重点检查食堂“明厨亮灶”工作开展情况，食品从业人员健康管理和培训教育情况，原料采购存储、加工制作、食品添加剂使用情况，是否规范情况台帐管理、清洗消毒、食品留样，同时还对食堂卫生环境，餐饮设施设备配置、运行、维护情况等进行了检查。通过本次食品安全检查，形成了食安办、网格中心、学校三方联合管理的管理合力，进一步增强了学校及食堂负责人的食品安全意识，对广大师生的身体健康和饮食安全提供了有力保障。（仁寿县藕塘镇网格管理中心供图/供稿）