四川新闻网消息（舒静 王俊威 李田）为了切实保障学校食堂食品安全，确保全校师生的身体健康，2021年8月29日眉山市东坡区苏洵中学在老泉楼204会议室组织召开了苏洵中学2021年秋季学期后勤人员开学工作培训会暨食堂食品安全工作培训会。学校校长、后勤主任、食堂全体工作人员参加会议。

会上，后勤主任舒静根据疫情防控和开学工作要求，对员工新冠疫苗接种、核酸检测、返校14天健康监测情况、食堂内部管理等方面作了明确要求。学校食堂食品安全管理员解文兵、邵蓉根据食品安全管理的有关法律法规，对食品原料采购验收、食材索证索票、食材快速检验、食品原料清洗、加工、餐用具清洗消毒等操作进行了详细的培训并进行了现场考核。学校党支部书记、校长何卫东最后强调：食堂全体工作人员要爱岗敬业，加强食品安全知识学习，严格按照食品安全相关规范的要求进行规范操作，切实把控好饭菜质量，提高服务水平，做好师生服务工作。会议还就食堂常规管理问题听取了大家的意见与建议。

此次会议的召开增强了学校食堂工作人员的安全责任意识，进一步普及了食品安全相关知识，提升了学校食品安全管理水平，为维护师生安全和健康奠定了良好基础。（东坡区苏洵中学供图）