四川新闻网消息 据了解，俗称“泔水”的餐厨垃圾如果处置不当，不仅会污染环境、传播细菌，还会为不法分子提供可乘之机，滋生出“地沟油”“垃圾猪”等一系列危害食品安全的问题。

为从源头上解决餐厨垃圾引发的食品安全问题，进一步加强眉山天府新区餐厨垃圾规范管理，改善城市品质和市容环境卫生。近日，眉山天府新区应急城管局大力开展餐厨垃圾规范处置宣传活动，不断提升餐饮从业人员规范处理餐厨垃圾意识。城管队员及镇（街道）城乡综合治理办工作人员、网格员等通过实地走访辖区中小学、幼儿园及餐饮企业、门店等集中用餐场所，告知商户、食堂、餐饮企业负责人务必做好油水分离，依法排放污水，将餐厨垃圾与其他生活垃圾分开投放，发放《餐厨垃圾规范处置通告》1100余份，对“什么是餐厨垃圾”“处置有何要求，怎么处置”“谁来收运”等疑惑一一解释说明，耐心做好宣传动员工作。

此次活动对餐厨垃圾的收集、运输、处理情况进行摸底排查的同时还认真查看餐厨垃圾产生单位是否与餐厨垃圾收运企业签订《餐厨垃圾收运协议》，督促其及时收运、日产日清，并对未按要求使用油水分离器的商家进行批评教育，责令其立即整改，不定期抽查复检，确保治理成效。

接下来，应急城管局将按照“全覆盖、无盲区、全方位、无缝隙”的工作原则，继续加大对餐厨剩余物的整治力度，对违规擅自处置餐厨垃圾的餐饮商户、企业严处重罚，严厉打击和查处违规处理餐厨剩余物的行为，保证餐厨垃圾处置无害化、资源化。（眉山天府新区应急城管局供稿）