四川新闻网消息（王茜 记者 李田）为了让家长深入了解幼儿园食品安全管理的落实情况，真正体现A级厨房的水平和标准，让家长最直观、清楚地感受到孩子在幼儿园的膳食情况，彭山区实验幼儿园于6月23日邀请了家长代表们参观幼儿园食堂环境情况、分餐、陪餐试吃等。

首先，副园长李攀“以舌尖上的美味从哪里来”为主题与家长代表们进行了分享，随后在食品负责人杨红老师的带领下来到了该园的厨房，实地查看了厨房的卫生环境情况、膳食烹饪操作情况、厨房物品布置、班级分餐等方面的工作实施情况。

家长代表们边参观边听取了食品管理员的详细介绍，进行食堂参观、陪餐试吃结束后对该园食品安全管理、厨房清洁卫生等细致、到位的工作给予了充分的肯定。在参观活动的最后，家长代表进行对参观陪餐问卷调查，写下相应的改进措施与建议，让食堂根据实际情况更进一步完善工作。

本次家委会膳食组家长代表们零距离地参观幼儿园厨房、观摩班级老师分餐工作流程、幼儿就餐环境情况、随机到班陪餐试吃，不但让家长对幼儿园厨房食品安全工作、幼儿营养膳食、教育教学等方面有了全方位、深入地了解，更是落实了家长作为监督者的身份对幼儿园的厨房食品安全工作的监督与指导，有利于幼儿园食品安全管理水平的再提升，严防食品安全事故的发生。（彭山区实验幼儿园供图）