四川新闻网消息（汪莹 崔香 刘益炜 文/图）为全面落实中央、省委、市委关于人才工作的重要部署，着力挖掘和培育一批眉山美食人才，全面展现当今东坡川菜烹饪最新流行趋势和烹饪水平，以“弘扬东坡文化，传承东坡味道”为导向，并肩发展东坡文化系列菜品。2020年12月22日上午，由眉山市商务局主办、四川省东坡中等职业技术学校承办的眉山市第二届“眉州名厨”培育对象集中培训班结业考试圆满结束。

刘校长作培训总结

四川省东坡中等职业技术学校校长刘志勇作培训总结，他感谢所有学员和老师的辛苦付出，希望通过本次培训，结合眉山本地美食产业优势，以“川菜师傅技能培训+创业”培训模式，着力培养本地善厨艺、懂经营的川菜师傅优秀人才，并预祝本次结业考试取得圆满成功。

学员认真操作中

在紧张而忙碌的烹饪实操考试现场，学员们根据平时积累的技能经验，操作起来游刃有余，配料、煎炸、调味、摆盘……他们刀工熟练、锅功娴熟，大展身手，制作出一道道造型各异、色香味俱全的菜肴。

东坡中职校师生展品

本届“眉州名厨”培训结业考试的成功举行，展示了眉山市优秀餐饮厨师别样的风采面貌，扩大了眉山市餐饮业在行业内的影响力。更是为眉山餐饮产业经济服务，是推动本市餐饮发展、建设繁荣富裕美好眉山的重要体现！

评委点评中