四川新闻网眉山6月18日讯（徐萍 田崇夏 文/图）为加强校园食品安全管理工作，普及食品安全知识，增强师生的食品安全意识，营造良好的食品安全校园环境，防止幼儿食用“三无”食品，预防食品安全不良事件发生，彭山区幼儿园食堂从业人员认真开展了食品防疫复工的安全知识培训，并取得了相应的合格证。同时班级老师也对幼儿开展了食品安全教育活动。

活动中，教师通过图片、视频、故事等多种形式，让幼儿知道购买食品时应该怎样选择正确、健康的食品和鉴别假冒伪劣食品，教给幼儿生活中一些鉴别假劣食品的常识，如：没有商标的不能买，没有生产日期的不能买，没有厂址的不能买。此外，教师们还重点强调了良好饮食卫生习惯的培养，如饭前便后要洗手，做好自我清洁卫生等。幼儿在活动中积极、认真的了解了各种食品安全知识，提高了自我保护能力。

最后温馨的提醒各位家长，通过防“艳”（颜色）、防”白”（漂白）、防“长”（保质期长）、防“反”（自然生长）、仿“小”（小作坊）、防“低”（低价格）、防“散”（散装），这七个防来引导孩子辨别劣质产品。

民以食为天，食以安为先。食品安全关系着幼儿的生命安全，通过本次活动，彭山区幼儿园全园上下形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。在今后的保教工作中，该园将持之以恒地抓好幼儿园食品卫生安全，为幼儿健康、快乐的成长保驾护航。