四川新闻网眉山5月22日讯（解丽媛 图/文）天气逐渐炎热，为确保夏季肉质品质量安全，5月19日上午，彭山区东红社区网格员对辖区内的一卤肉小作坊做突击检查。网格员针对小作坊的现场环境是否符合卫生条件、食品原材料是否符合要求、从业人员是否有健康证等几个方面进行重点查看。

通过检查，该作坊的环境卫生基本达标，肉质也很新鲜，工作人员的健康证也齐全，没有发现滥用食品添加剂的违法行为。网格员对现场的操作人员还作出了整改，要求在食品加工过程中应佩戴手套和口罩，百分百的保障食品无污染。

食品安全重于泰山，为了广大人民群众能够吃到放心安全的食品，保护好消费者的合法权益。下一步，网格员会对东红社区内的食品商铺逐一排查，为大家营造一个健康的消费环境。