四川新闻网眉山11月19日讯 结合“不忘初心、牢记使命”主题教育，青神县市场监管局岷东所执法人员积极践行初心和使命，履行食品安全监管职责，于近期积极开展辖区学校食品安全专项检查，确保师生饮食安全，巩固校园食品安全良好态势。

执法人员主要检查学校食品安全应急预案建立、食品安全管理制度落实、食品安全专职管理员配备、从业人员健康体检及培训、食堂进货台账等情况。查看食品贮存、加工操作、备餐、留样流程是否规范，餐用具分类、消毒、清洁卫生是否达到要求，消毒、晨检、留样及餐厨废弃物记录资料是否完善。同时对学校陪餐制度落实情况进行了详细了解。

经查，辖区学校食堂食品安全管理较规范，学校负责人、专职管理员和从业人员职责落实到位，未发现食品安全违法行为。但是仍存在一些不足，如学校食品安全管理人员对各类台账登记不够规范、备餐间紫外线消毒灯损坏未及时修理、个别学校食堂卫生较差和“三防”设施不符合规定等情况。在检查过程中，执法人员为学校安装了食品安全投诉举报箱，积极收集食品安全意见。

针对发现的问题执法人员要求限期整改。执法人员还将针对发现的问题进行“回头看”，确保问题整改到位，为校园舌尖安全保驾护航。             

此次检查，共出动执法人员8人，执法车辆1辆，检查学校食堂8家，下达监督意见书7份，责令改正通知书1份。（青神县市场监管局供稿）