四川新闻网眉山2月22日讯(祝震 文/图)2月20日,青神县河坝子镇食安办对镇中小学食堂、农家乐等开展了食品安全督查。
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本次督查主要包括食品经营许可证、食品安全岗位制度、食品贮存、食品留样、环境卫生等。在督查过程中,中小学食堂及农家乐都配备了餐饮具消毒和保洁设施,严格执行了餐饮具清洗消毒制度;食材新鲜且食堂的环境卫生干净。
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镇食安办负责人指出,中小学和农家乐一是要保证食材新鲜,防止劣质食品进入餐桌,危害学生及百姓的健康;二是要加强餐具的清洗,定期对餐具进行消毒;三是要配备完善的消防工具,提高工作人员食品安全意识,确保食品安全工作做细、做实,保障广大师生及群众的饮食安全。


