四川新闻网眉山1月25日讯(周异峰 文/图)1月24日下午,东坡区畜牧兽医局副局长吴伟主持召开2019年全区生猪定点屠宰场监管工作会议。区动物卫生监督所所长、区畜牧兽医局兽医股全体职工、各屠宰场属地乡镇(街道)畜牧兽医站站长和屠宰场负责人等共计30余人参加会议。
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会上通报了本次春节前屠宰场专项检查情况,开展了屠宰场内部管理及屠宰场检疫工作专题培训,与全区各生猪定点屠宰场业主签订了《食品安全承诺书》《环保责任承诺书》《安全生产责任承诺书》《服务经营承诺书》,并对2019年屠宰场监管提出工作要求。
会议指出,全区各屠宰场要针对本次专项检查发现的问题,落实主体责任,积极整改和查漏补缺,并结合非洲猪瘟防控工作要求,把好“进场查证验物”第一关。
会议强调,为切实强化全区屠宰场日常监督管理工作,保障畜产品质量安全,让老百姓吃上放心肉,屠宰行业工作重点应当向“管理补短板,行业强监管”转变。作为行业主管部门,除了要夯实监管基础、严守底线意识,更要结合省、市、区各级关于压点升级工作精神和要求,积极推进我区新建屠宰场相关工作。