四川新闻网眉山1月24日讯（郑佳洁 文/图）“清亮亮的咂酒唉，依呀勒送勒哦，依呀勒松勒哟……”1月24日，眉山第一家羌族文化的民族餐厅“羌族味道”正式开业。热情的祝酒歌配上羌红，让大家感受到浓浓青羌文化气息。

据了解，青衣羌是一个牧羊民族，随着白云迁徙，最终生活在青衣江流域的一支羌族支系，由于青衣羌没有自己的文字，靠祖祖辈辈口口相传传承自己的历史、文化，不过青羌美食却一代一代传承了下来。

羌族味道民族餐厅正是汇聚了羌族美食代表菜品，原始的“手抓排骨”飘香万里;别具特色“尔玛火锅”回味悠长;更有羌族羌年永远离不开的“年猪肉吊锅”让你垂涎三尺……丰盛的羌族宴席，花花绿绿的一大桌，各式各样的特色菜品，像是他们身上穿的色彩艳丽的民族服饰。

四川雅妹子生态食品股份有限公司，于2007年4月11日挂牌成立，以传承青羌美食文化为已任，是一家专业生产、加工、销售风酱腌腊肉制品系列为主的民营企业。雅妹子风酱肉传统手工制作技艺已作为非物质文化遗产保护项目受到国家保护，雅妹子企业是四川省重点龙头企业、优秀民营企业，雅妹子商标是四川省著名商标，雅妹子产品是四川省名牌产品、省级名优产品。

羌族味道餐厅是四川雅妹子生态食品有限公司（以下简称雅妹子）的餐饮品牌，2017年洪雅羌族味道餐厅开业，优质的服务、特色的美食，受到成都、眉山、乐山等地游客的喜爱。1月24日，眉山东坡印象商业水街店开业，是眉山城区第一家独具特色的羌族味道餐厅。