四川新闻网眉山6月20日讯（王进  宋青霞 文/图）为切实做好竹博会期间食品安全保障工作，保障来宾饮食安全，2018年6月20日下午，青神县食品药品监管局召开了青神县2018国际（眉山）竹博会期间食品安全培训会。城区大中型餐饮单位，竹艺城景区农家乐共70余人参加了会议。

本次培训会深入浅出地讲解了竹博会期间餐饮食品安全风险防范和食品安全操作规范等知识，强调了竹博会期间餐饮环节食品安全工作安排部署。并且与餐饮单位签订了70余份竹博会期间食品安全责任书和承诺书，明确责任，确定落实。

此次培训进一步强调竹博会食品安全保障重要性，提升了餐饮单位主体责任和安全意识。“民以食为天，食以安为先”，食品安全是最基本的民生问题，县食品监管局会全力做好食品安全保障工作，迎接竹博会召开。