开班仪式现场

四川新闻网眉山5月17日讯（涂小雄 郑佳洁 文/图）近日，为期一个月的旅游服务技能培训在瓦屋山镇开班，此次培训由县人力保障局主办，紧紧围绕全县旅游“四心工程”和“一地三区”建设，为瓦屋山展示开放做充分准备。

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据悉，此次培训会邀请了专门的职业培训学校组织授课，以理论与实践相结合的形式，将重点对中式烹调、客服服务、职业道德、餐饮礼仪、接待礼仪等多方面内容进行系统培训，同时县旅游局、食品监督局、工商质监局、安监局等部门还将针对就业行业管理内容、旅游知识、文明礼貌、安全知识、税务登记等进行授课。培训结束时将举办厨艺大赛，评选出具有特色的“瓦屋山十大菜系”，并颁发证书，从而促进他们更好的学习和掌握相关知识，提高旅游服务能力。

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“我想通过这次技能培训在餐饮、客房服务等方面都有提升，厨艺也是我特别想提高的。”复兴村农家乐业主黄某希望学到的东西，在以后瓦屋山开山之后形成自己的一套服务理念，让更多客人满意。

“我希望在这次培训会当中多学点菜品不断的替换不同的菜品，使顾客到瓦屋山来旅游感受到满意。”参加培训的许多餐饮业主纷纷表示。

“通这次培训，使瓦屋山的农家乐业主们提升入技能，增强他们的服务意识和综合身素质，以崭新的面貌迎接我们瓦屋山的展示性开放。”县就业局局长杨冰说。

截止目前，洪雅县先后在瓦屋山、柳江、七里坪等景区开展旅游服务培训8期，1000余人。此次初级技能培训后，县人力资源和社会保障局还将在瓦屋山的其他村社和全县农家乐较为集中的各乡镇开展中级和高级技能培训，强力提升旅游沿线从业人员技能水平，助力全县旅游经济发展。