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瓦屋山旅游技能培训开班仪式
四川新闻网眉山5月11日讯(陈曦冉 文/图)昨(11)日,洪雅县旅游技能培训班在瓦屋山景区正式启动,此次培训紧紧围绕全县旅游发展,为更好地迎接瓦屋山7月份正式开放。近年来,随着旅游产业不断发展壮大,旅游从业人员的素质亟待提升,因此,县人力保障局在全县旅游“四心”工程推进大会后,庚即行动,积极筹备,多措并举促进旅游技能培训工作顺利开展。
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培训人员积极参与
一、全方位摸底,精准培训对象
深入基层进行调查,广泛听取当地群众、村两委干部和乡镇意见,通过开展劳动力实名制登记入库调查,全面掌握劳动者的就业意向和培训意愿,分类建立基础台账,将详细信息录入数据平台,做到底子清、情况明、对象准。
二、细致化服务,精准培训模式
积极整合培训资源,创新培训模式,采取课堂教学、模拟练习、实践操作等多种形式,将培训班办到群众家门口,把刀工、调味、火候等内容在学员面前实际操作,以点面结合的形式,除在瓦屋山场镇培训外,还在农家乐较集中区开展“分片区”培训,真正为学员提供了便利。
三、多元化合作,精准培训内容
培训委托职业培训学校教师进行授课,重点对中式烹调、客房服务、职业道德、餐饮礼仪、接待礼仪等方面的内容进行系统培训,除了课堂教学外,培训老师还亲自上门开展“因菜施教”辅导菜品的制作,聘请了“川老协会”专家亲临现场指导授课,同时还邀请了县旅游局、县安监局、县食品药品监管局等部门对食品安全等知识进行讲解。
四、惠民式行动,精准培训服务
组织专场技能大赛,评选出瓦屋山本地特色十大菜系,同时为学员发放技能培训证书,为有就业意向的培训学员牵线搭桥,提高培训后的就业率,努力实现“培训一人、就业一人”的目标。
截止目前,我县先后在柳江古镇、瓦屋山、七里坪等景区开展旅游技能培训10期,培训2000余人。下一步还将继续加大在瓦屋山、槽渔滩等旅游景区开展培训,提升旅游沿线从业人员技能水平,助力全县旅游经济发展。


