四川新闻网消息 日前，由眉山市市场监管局牵头制订的《成德眉资地区胶原蛋白肽生产许可审查方案》（以下简称方案）正式印发。该方案是在四川省市场监管局的指导下，由成都市、德阳市、眉山市、资阳市市场监管局联合制定的第一个食品生产许可审查方案，2023年7月21日正式实施。
胶原蛋白肽是指以富含胶原蛋白的新鲜动物组织（包括皮、骨、筋、腱、鳞等）为原料，经过提取、水解、精制生产的，相对分子质量低于10000，符合GB 31645 《食品安全国家标准 胶原蛋白肽》要求的产品。
方案主要内容包括：总则、生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理、管理制度、试制产品检验、附则共八章二十四条，适用于成德眉资地区胶原蛋白肽生产许可条件审查。方案对允许使用及禁止使用原料进行了强调明确，对生产负责人、质量负责人应具备能力、工作经历提出了具体要求。明确规定胶原蛋白肽产品不允许分装。
方案的制定，为规范成德眉资地区胶原蛋白肽生产加工和许可审查活动提供了统一标准，对助力企业生产经营，深化成德眉资地区同城化发展具有重要意义。（供稿：眉山市市场监管局）