四川新闻网消息 为深入治理餐饮浪费，营造厉行节约的良好氛围，推动餐厨垃圾规范化处置，保障节日期间食品安全。1月10日，眉山市天府新区市场监管局联合综合执法局在视高街道钢铁片区开展反餐饮浪费和餐厨垃圾规范化处置联合执法行动，此次联合执法行动出动执法人员8人，检查餐饮店15家，现场查封非法处置餐厨垃圾收集废弃油脂6桶。
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据了解，餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐，应当提升餐饮供给质量，按照标准规范制作食品，合理确定数量、分量，提供小份餐等不同规格选择。要主动对消费者进行防止食品浪费提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识。餐饮服务经营者要将餐厨垃圾交由有资质的餐厨垃圾处理企业进行收运和处理，经营者不得私自处置餐厨垃圾。
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下一步，新区市场监管局将以“春雷行动2023”深入开展为契机，紧盯元旦春节期间食品生产经营风险隐患和违法行为易发高发情形，聚焦社会反响较大、群众反映强烈的重点食品安全问题，加大食品生产、流通、消费等环节全链条监管执法力度，形成打击问题食品的高压态势，切实保障新区节日期间食品安全。（供稿：眉山市天府新区市场监管局 李雄）