四川新闻网眉山3月29日讯（舒柯杨 图/文）今（29）日上午，彭山区公义镇联合区食药监局在镇政府会议室举办了2017年食品安全培训会，这次培训会集中全镇的流动厨师、食品（餐馆）生产经营业主、学校食堂负责人，是为了进一步增加所有食品从业人员的责任意识，食品安全关系千家万户，要从源头杜绝食品安全隐患的发生，就是要从食品制作加工的从业人员身上抓起，对于食品加工的违法行为我们将严格处罚，绝不姑息。监管、处罚、培训只是一系列的外因条件，真正做到吃的放心还是需要食品从业人员的自身责任意识出发，食品安全有开始无终点。

今年，公义镇积极创建“省级安全社区”，对于食品安全工作将保持长期的高压态势，食品安全监管不松懈，发现一起查处一起，决不允许有食品安全事件发生。本次培训会也为所有食品从业人员详细讲解了食品在怎样的过程中才保证是安全放心，从业人员们也深知食品安全对百姓群众的重要，有整改的回去及时整改，不规范的及时规范。做到百姓买的放心吃的放心，对得起自己的良心。