四川新闻网眉山3月23日讯（郑朋）为进一步强化食品安全意识，消除食品安全隐患，青神县食品药品监督管理局黑龙所扎实开展工作，“四举措”保证全镇人民舌尖上的安全。

一是落实责任主体。进一步落实食品经营单位安全主体责任人意识，与全镇47家食品经营单位（餐饮19家，食品流通28家）及6所学校（托幼机构）签订了食品安全责任书、承诺书。

二是突出监管重点。对辖区内食品经营单位、学校（托幼机构）的亮证经营、环境卫生、食品存储管理、进货索证索票、餐厨废弃物处置、明厨亮灶打造、从业人员健康证等情况进行了重点检查。充分发挥食品药品安全协管员能动作用，落实农家宴备案登记管理制度，截止目前，农家宴备案登记27件，无一起农家宴食品安全事故发生。

三是加强法制宣传。积极开展四川省“三小”（食品小作坊、小经营店及摊贩）管理条例宣传活动，在镇、村（社区）政府宣传栏张贴宣传海报10份，发放宣传小册子60余份，接受群众咨询30余人次，为后期有效开展“三小”管理工作奠定了坚实的法律基础。

四是坚持快速检测。为准确掌握我镇食用农产品质量状况，及时消除食品安全隐患，2、3月份黑龙镇食药监所针对农药农残、瘦肉精、注水肉等项目共检测蔬菜肉类12批次，检测结果均合格。