四川新闻网眉山3月17日讯(王进)为切实做好青神县第三届采茶节暨国兰精品博览会活动期间食品安全保障工作,县食品药品监管局积极安排部署,全力保障活动期间食品安全。
一是加强组织保障。成立工作领导小组,制定《青神县第三届采茶节暨国兰精品博览会食品安全保障工作方案》。
二是开展专项检查。提前介入,重点检查西龙万沟村、南城竹博园区周边餐饮单位和集中供餐单位,审查各餐饮单位的接待资格和能力,与餐饮单位签订了重大活动保障承诺书和食品安全责任书,要求不得超负荷接待,5桌以上做好食品留样备查。对检查中发现存在的问题,下达了责令整改。
三是强化应急值守。活动期间我局还将采取驻点监督、日常巡查相结合的方式加强食品安全保障。采茶节、兰博会期间,每天确定了一名带班领导和一名值班人员,严格值班职责,确保信息渠道畅通。