四川新闻网眉山3月17日讯（张喻熙）为进一步加大南城镇食品安全监管力度，3月14日下午，青神县食药监局南城镇食药所组织各村食品安全协管员、乡村流动厨师、各餐饮企业负责人等召开食品安全工作培训会。

培训会上，县食药监管工作人员分别就流动厨师管理、农家宴相关知识、餐饮企业相关法律法规、协管员相关业务等方面的内容进行了详细讲解；并对当前新出的《食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》进行了讲解。

会议要求，全镇协管员、各餐饮企业负责人要认清当前紧迫的食品安全形势，坚决摒弃“事不关已”的思想，不断强化自身食品安全意识，对本单位存在的食品安全隐患进行整改；要求大家重视食品安全工作，加强食品安全管理，提高防范意识，保障广大人民群众舌尖上的安全。