四川新闻网眉山2月28日讯（黄何 图/文）为把好“进口”关，护航师生食品卫生安全，日前，青神县幼儿园举行食品安全培训会，园长、食品管理人员、食堂从业人员共11人参会。

培训会分为三个议程。首先，分管行政传达“四川省2017年春季学期学校食品安全工作视频会”精神；其次，伙食团长就原材料购入、食品保存和规范操作等环节具体要求作详细讲解，重点强调从原材料到成品实行“四不制度”和用（食）具消毒“五过关”；最后，园长王志英讲话，她强调校园食品安全工作的重要性，布置落实食品安全岗位工作责任，要求大家提升技能、防范隐患，号召教职工认真工作，为建设美丽县幼而努力奋斗。

此次培训，强化了教职工食品卫生安全意识，提升了食堂工作人员的操作技能，为全园1000名幼儿健康成长奠定了坚实的后勤基础。